Hlavním zaměřením společnosti AZ-fruit jsou dodávky surovin z Asie, Jižní Afriky, Evropy a Jižní Ameriky ke zpracovatelům v potravinářském průmyslu jak v ČR tak i v zahraničí.
V současné době firma AZ-fruit, s.r.o. zajišťuje dodávky ovocných surovin pro mrazírny, konzervárny, výrobce ovocných náplní a komponentů pro mlékárny a pekárny, výrobce nealkoholických nápojů a jiné obchodní firmy v rámci celého trhu Evropské unie.
Společnost získala oficiální zastoupení pro Českou a Slovenskou republiku jako významný dodavatel dalších průmyslových surovin, např. přírodní barvičky (carmine, curcumin, lutein,...), přírodní extrakty (aronia, black carrot, caramel, paprika), aromatické látky a oříškové polotovary - viz KANEGRADE.COM.
Z dalších neovocných surovin zajišťujeme dodávky sladového pivního extraktu.
Společnost AZ-fruit, s.r.o. je certifikovaná organizace pro dodávky surovin v BIO kvalitě a také je certifikovaná jako výrobce BIO surovin.
mražené suroviny: kartony, papírové pytle s PE
pyré, sterilované produkty + koncentráty: kanystry, plechovky, sudy, cisterny
| Juice Concentrate | Juice | Pureé | I.Q.F. | Canned | |
| Sweetcherry (třešeň) | X | X | X | X | |
| Strawberry (jahoda) | X | X | X | X | X |
| Plum (švestka) | X | X | X | ||
| Raspberry (malina) | X | X | X | X | |
| Rhubarb (rebarbora) | X | X | X | ||
| Sourcherry (višeň) | X | X | X | X | X |
| etc... |
| Juice Concentrate | Juice | I.Q.F. | Canned | ||
| Apple (jablko) | X | X | X | X | X |
| Apricot (meruňka) | X | X | X | X | |
| Grape white, red (hrozno) | X | X | X | X | |
| Peach (broskev) | X | X | X | X | X |
| Pear (hruška) | X | X | X | ||
| Quince (kdoule) | |||||
| etc... |
| Juice Concentrate | Juice | Pureé | I.Q.F. | Canned | |
| Acerola | X | X | X | ||
| Aloe Vera | X | X | X | X | |
| Banana (banán) | X | X | X | X | |
| Grapefruit | X | X | X | X | |
| Guava | X | X | X | X | |
| Figs black-green (fík) | X | X | X | ||
| Kiwi | X | X | X | X | X |
| Lemon (citron) | X | X | X | X | |
| Lime (limeta) | X | X | X | X | |
| Mandarin (mandarinka) | X | X | X | X | |
| Mango | X | X | X | X | X |
| Orange (pomeranč) | X | X | X | X | |
| Papaya | X | X | X | X | |
| Passionfruit (maracuja) | X | X | X | ||
| Pineapple (ananas) | X | X | X | X | X |
| Pomegranate (granátové jablko) | X | X | |||
| etc... |
| Juice Concentrate | Juice | I.Q.F. - press |
I.Q.F. - I.class | ||
| Aronia (aronie-černý jeřáb) | X | X | X | ||
| Blueberry (borůvka) | X | X | X | X | |
| Blackcurrant (černý rybíz) | X | X | X | X | |
| Redcurrant (červený rybíz) | X | X | X | X | |
| Blackberry (ostružina) | X | X | X | ||
| Cranberry (klikva) | X | X | X | X | |
| Elderberry (bezinka) | X | X | X | ||
| Lingonberry (brusinka) | X | X | X | ||
| Rosehip (šípek) | X | X | X | X | |
| Seabuckthorn (rakytník) | X | X | X | ||
| Rowanberry (jeřabina) | X | X | X | ||
| etc... | |||||
| Juice Concentrate | Juice | Pureé | I.Q.F. | I.Q.F. | |
| Carrot (mrkev) | X | X | X | X | |
| Onion (cibule) | X | X | X | X | |
| Pepper (paprika) | X | ||||
| Red beet (červená řepa) | X | X | X | ||
| Tomato (rajče) | X | X | X | X | X |
| etc... |
| Walnuts (vlašský ořech) | halves, quarters... |
| Hazelnuts (lískový ořech) | whole, diced, paste... |